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BATEAUX DISPONIBLESVoilier, avec équipage Bavaria 46' - Mat & O, voilier Sans équipage Monocoques et catamarans
(sujet à modification sans pré-avis) |
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Gastronomie Les restaurants servent une excellente cuisine créole, de même que des plats d'inspiration internationale. Pour bien connaître la véritable cuisine antillaise, n'hésitez pas à manger dans les petits restaurants typiques. Vous y savourerez de délicieux acrats (beignets pimentés), du boudin créole, des crabes farcis, du calalou (soupe de légumes), de nombreux poissons, langoustes, lambi (coquillages) et du colombo (curry de cabri ou de poulet). Ne manquez pas de goûter la crème coco ou les "Tourmants d'amour", sorte de gâteau à la banane ou à la noix de coco, une spécialité des Saintes. Goûtez le rhum et les liqueurs locales (celle de bois bandé est exquise) et surtout, ne manquez pas de prendre le "ti-punch" traditionnel, mais attention aux excès car il s'agit d'un mélange renversant. L'eau du robinet est potable partout et les eaux minérales locales sont délicieuses. Particularités de la navigation à voile La navigation en Guadeloupe est relativement facile et en général, elle se fait à vue. La présence de coraux ou de hauts fonds exige une surveillance particulière. Des cartes marines détaillées couvrent l'ensemble de l'archipel et permettent une navigation très sécuritaire. Les vents qui balayent cette zone s'appellent les alizés. Ils sont réguliers de novembre à mai et soufflent du nord-est au sud-est à 10-25 noeuds (20 à 35 Km/heure). La mer est plutôt calme à l'abri des îles, mais elle s'agite dans les canaux qui les séparent, malgré une marée très faible. La Guadeloupe compte plusieurs marinas. Pour jouir de l'environnement naturel, les plaisanciers utilisent les nombreux mouillages fournis par le découpage des rives ou par la présences de groupes d'îles. Le choix du mouillage varie selon les conditions de la température et les préférences des passagers. En général, ce sont des lieux tranquilles où la baignade est agréable. Renseignements aux voyageursLes citoyens canadiens et américains doivent présenter un passeport valide.La monnaie officielle est l'euro. Les cartes d'accès à un guichet automatique et les cartes de crédit peuvent vous dépanner à un taux souvent plus avantageux que celui des bureaux de change; c'est la meilleure façon de retirer l'argent dont vous aurez besoin sur place. Vous pouvez toujours apporter de l'argent américain en chèques de voyage. On ne recommande pas les dollars canadiens car ils sont parfois refusés. Le port d'attache des voiliers est Pointe-à-Pitre. Son aéroport Le Raizet est desservi par Air Canada le samedi au départ de Montréal et en saison par Air Transat via la Martinique. American Airlines offre aussi des vols vers la Guadeloupe. Une liaison quotidienne avec Paris est également assurée. Enfin, de petits avions et des traversiers relient plusieurs fois par jour la Guadeloupe aux îles environnantes. Air Caraïbes est la princiale compagnie d'aviation locale. Itinéraire suggéré pour une semaine de croisière Par exemple, une croisière d'une semaine peut vous faire découvrir Marie-Galante, la Dominique et Les Saintes. Pour deux semaines, voguez vers la Martinique via les Saintes et la Dominique ou encore, mettez le cap sur Antigua, Barbuda, St-Martin ou St-Barths. JOUR 1 - Embarquement à la marina de Bas du Fort peu après votre arrivée, cocktail de bienvenue, installation en cabine. Dîner et nuit à bord. JOUR 2 - Départ le matin pour MARIE-GALANTE, mouillage devant le village des pêcheurs de Saint-Louis et visite de l'île. JOUR 3 - Quelques heures de navigation pour se rendre en DOMINIQUE; mouillage à Prince Rupert Bay où nous effectuons les formalités de douane. Visite du village de Portsmouth. JOUR 4 - Séjour en Dominique. Plusieurs excursions sont possibles, dont une qui vous conduit vers les plus beaux paysages de la Côte au vent. JOUR 5 - Départ pour rejoindre l'archipel des Saintes; déjeuner et détente au mouillage du Pain de Sucre. JOUR 6 - Journée à terre pour découvrir LES SAINTES. Un village superbe, de ravissantes maisons, des iguanes, des barques de pêcheur très colorées appelées «saintoises»... JOUR 7 - Départ pour Gosier en Guadeloupe. Déjeuner puis débarquement en début d'après-midi. |
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